Ordulu arıcı Mustafa Kara, 50 yıl önce başladığı arıcılık serüvenini başarıyla sürdürüyor. Çatalpınar'daki evinde 450 kovana ulaşan Kara, eşinin vefatından sonra kızı Emine Kara'dan aldığı destekle mesleğini devam ettiriyor. Farklı illerdeki zengin çiçek florasından yararlanarak kaliteli bal üretmeye odaklanan Kara, her yıl ortalama 7 ton bal elde ediyor.
Kış aylarında arıların bakımı ve beslenmesiyle yakından ilgilenen Kara, arıcılığın zorluklarına rağmen bu mesleği yapmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirtiyor. Haftanın belirli günlerinde arılığa giderek arılarına gıda takviyesi yapan ve ilkbahara hazırlayan Kara, sabır ve özveri gerektiren bu mesleği gençlerin de benimsemesini arzu ediyor.
Kendi sağlığını arıcılığa borçlu olduğunu ifade eden Kara, düzenli bal tüketimi sayesinde sağlıklı kaldığını vurguluyor. Ürettiği balı kilogramı 250-300 TL'den satışa sunan Kara, gençlerin bu mesleğe olan ilgisinin azalmasından üzüntü duyuyor. Gezgin arıcılık yaparak Kars, Ağrı ve Erzurum gibi illerde bal üretimi gerçekleştiren Kara, arıların olmadığı bir yaşamı düşünemiyor.
