Cancer Research UK önderliğindeki Şekersiz Şubat kampanyası, rafine şekeri hayatımızdan çıkarma çağrısı yapıyor. Uzmanlar, tatlı krizlerini azaltmak için güne protein, sağlıklı yağ ve lif içeren besinlerle başlanmasını öneriyor. İşlenmiş gıdaların gizli şeker kaynakları olduğuna dikkat çeken uzmanlar, hazır soslar, meyve suları ve turşular gibi ürünlerden uzak durulmasını tavsiye ediyor.
Şeker tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri giderek daha fazla araştırılıyor. Şekerin, karaciğer yağlanması, gut hastalığı, kalp-damar hastalıkları gibi birçok kronik hastalıkla ilişkilendirildiği belirtiliyor. Ayrıca, şeker tüketimi kısa vadede konsantrasyon güçlüğü, baş ağrısı, uyku isteği, yorgunluk ve halsizlik gibi sorunlara yol açabiliyor. Bu belirtilerin, şeker alımının kesilmesiyle birkaç gün içinde azalmaya başladığı gözlemleniyor.
Uzmanlar, rafine şekeri hayatımızdan çıkarmanın ve tatlı krizlerini yönetmenin yollarını sunuyor. Tam tahıllar, posa içeriği yüksek gıdalar, sağlıklı yağlar, yeterli protein içeren öğünler ve bol miktarda sebze-meyve tüketmek, kan şekerini dengede tutarak tatlı isteğini azaltıyor. Ayrıca, şeker ihtiyacını gidermek için mevsim meyveleri, kuru meyveler ve doğal tam tahıllı ekmekler gibi sağlıklı alternatifler öneriliyor. Dengeli beslenme ve düzenli öğünlerle vücudun doğal olarak doğru besinleri seçme eğilimi artırılabilir.
