Kütahya'da Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahinli pide, iftar ve sahur sofralarını tatlandırmaya devam ediyor. Odun ateşinde taş fırınlarda pişirilen bu özel pide, Kütahyalıların damak zevkine hitap ediyor ve Ramazan boyunca yoğun ilgi görüyor.
Pide ustası Mustafa Sayın, tahinli pidenin sadece Ramazan ayında üretildiğini ve 4 farklı çeşidinin bulunduğunu belirtiyor: tahinli, şekerli tahinli, tahinli cevizli ve cevizli şekerli. Müşterilerin büyük bir heyecanla beklediği bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanıyor ve özel bir ustalık gerektiriyor.
Tahinli pidenin içeriğinde tahin ve ayçiçek yağı bulunuyor, isteğe göre şeker ve ceviz de eklenebiliyor. Kütahya'ya özgü bu lezzet, bu yıl 80 TL'den satışa sunuluyor ve Ramazan ayı boyunca yoğun talep görüyor. Usta, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak özenle çalışmaya devam ediyor.
