Kahvaltılık sigara böreği, peynir ve maydanozun mükemmel uyumuyla hazırlanan, az malzemeyle pratik bir lezzet sunuyor. Özellikle kahvaltı sofralarını şenlendiren bu tarif, tavada kolayca pişirilerek kısa sürede hazırlanabilir.
Tarif için temel malzemeler arasında bir paket yufka, tercih edilen peynir çeşidi, taze maydanoz, tuz, pul biber ve zeytinyağı bulunuyor. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da eklenebilir. Hazırlık aşamasında yufkalar üçgen şeklinde açılır ve iç harcı hazırlanır.
İç harcı hazırlamak için peynir, maydanoz ve baharatlar rondodan geçirilir. Daha sonra bu karışım yufkaların içine konulup sarılır. Kızgın yağda altın rengini alana kadar pişirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!
