Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde hayata geçirilen proje kapsamında, çiftçilerden toplanan aronyalar Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin çalışmalarıyla işlenerek değerlendirildi. Öğrenciler tarafından kurutulan aronyalar ve hazırlanan aronya reçelleri, BESAŞ mağazalarında satışa sunulmak üzere hazırlandı. Bu proje ile hem çiftçilerin gelirleri artırılırken hem de öğrencilere uygulamalı eğitim imkanı sağlanmış oldu.
Proje hakkında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, çiftçilerin ve üreticilerin refahını artırmak için çalıştıklarını belirtti. Tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için Damla Sulama Boru Üretim Tesisi'ni kurduklarını ve üretilen ürünlerin hak ettiği değeri görmesi için doğrudan üreticiyi desteklediklerini ifade etti. Ekim ayında çiftçilerden kilogramı 80 liradan alınan 12 bin 255 kilogram aronyanın öğrenciler tarafından değerlendirilmesiyle önemli bir adım atılmış oldu.
Projenin hem çiftçilere hem de gençlere destek olduğunu vurgulayan Bozbey, benzer çalışmaların devam edeceğini belirtti. Tarım Peyzaj A.Ş. Genel Müdürü Sedat Akar ise aronyanın yüksek antioksidan içeriği ve sağlık faydalarına dikkat çekti. Reçellerde doğal pancar şekeri kullanıldığını ve renklendirici içermediğini belirten Akar, ürünlerin öğrencilere destek olacağını da sözlerine ekledi.
