Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek, oruç tutarken enerjik kalmanın ve metabolizmayı desteklemenin anahtarıdır. İstinye Üniversite Hastanesi Liv Hospital Bahçeşehir Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Edanur Usta, protein ağırlıklı beslenmenin tokluk hissini artırarak bu süreçte önemli rol oynadığını belirtiyor.
Usta'ya göre, sahurda protein ağırlıklı besinler tüketmek gün boyu tokluk hissini desteklerken, liften zengin gıdalar da sindirim sistemini düzenler. Yumurta, peynir, kuruyemiş, zeytin, zeytinyağı, avokado ve yeşil yapraklı sebzeler gibi besinler tok tutma özellikleriyle öne çıkıyor. Ayrıca, tuz içeriği yüksek gıdalardan kaçınmak ve bol su tüketmek de susuzluğu önlemek için önemlidir.
Hazımsızlık yaşamamak için sahurdan sonra hemen yatmamak, küçük porsiyonlarda yemek ve iftar ile sahur arasında bol su tüketmek gerekiyor. Uzm. Dyt. Usta, oruç tutarken dengeli beslenmenin, fiziksel aktiviteyle birleştiğinde, bu mübarek ayı en verimli şekilde geçirmeye yardımcı olacağını vurguluyor. İftar ve sahur arasında meyve ve kuruyemiş tüketimi de sağlıklı bir ara öğün alternatifi olabilir.
