Atatürk Üniversitesi uzmanları, Ramazan ayını sağlıklı geçirmek için önemli ipuçları paylaştı. Uzmanlar, iftarda uzun süren açlığın ardından kontrolsüz yemenin sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor. Bu nedenle, iftara hafif besinlerle başlanması, çorba ve kısa bir aradan sonra ana yemeğe geçilmesi öneriliyor. İftardan sonra tatlı tüketimine dikkat edilmesi ve ara öğünlerde sütlü, meyveli tatlılar veya meyve tercih edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Ramazan ayında su tüketiminin önemi üzerinde duruluyor. Uzmanlar, sahurda 'deli gibi' yemekten kaçınılması gerektiğini, protein ağırlıklı ve kontrollü beslenmeyle birlikte su tüketiminin artırılması gerektiğini belirtiyor. İftar sonrası kısa yürüyüş ve egzersizlerin de sağlıklı bir yaşam için önemli olduğu ifade ediliyor. Aşırı yemenin obezite ve kronik hastalıkları tetikleyebileceği göz önünde bulundurularak, sofralarda sağlıklı seçimler yapılması ve baklagiller gibi besinlere yer verilmesi gerektiği tavsiye ediliyor.
İftarda yanlış beslenmenin tansiyon, kalp ve şeker hastalarını olumsuz etkilediği belirtiliyor. Uzmanlar, iftarı su ve hurmayla açıp, çorbayla devam ettikten sonra 10-15 dakika ara verip ana yemeğe geçilmesini öneriyor. Ana yemekte bol yağlı ve tuzlu yerine etli sebze yemekleri veya kuru baklagiller tercih edilebilir. Sahurda kahvaltılık tarzı besinlerin tüketilmesi, yumurta, tuzsuz peynir, ceviz, badem ve fındık gibi besinlerin dahil edilmesi öneriliyor. Tam buğday ekmeğinin hem iftarda hem de sahurda sofralardan eksik edilmemesi gerektiği vurgulanıyor.
